農(nóng)化服務(wù)
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藥用植物和其他作物一樣在栽培中需要施入適當(dāng)?shù)姆柿喜拍鼙WC有良好的收成,正確施肥是藥農(nóng)朋友們獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的一個(gè)重要保證。
現(xiàn)在栽培藥材過程中主要存在的施肥問題是氮肥施用量過高,有機(jī)肥使用偏少,磷、鉀肥搭配不合理。針對(duì)所存在的問題和中藥材規(guī)范化生產(chǎn)管理要求,對(duì)藥材栽培時(shí)的施肥應(yīng)注意的問題進(jìn)行歸納總結(jié),供藥農(nóng)朋友們生產(chǎn)時(shí)參考。
一、選擇允許使用的肥料
在使用肥料時(shí)應(yīng)遵循“有機(jī)肥為主,化肥為輔”的原則,目前在《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》中允許使用的肥料種類有農(nóng)家肥、綠肥、稈肥、商品有機(jī)肥、腐殖酸糞肥料、微生物類肥料、有機(jī)復(fù)合肥、無機(jī)肥料、葉面肥料等。
在這些肥料中,農(nóng)家肥、綠肥、稈肥多為藥農(nóng)自己制備,常見的農(nóng)家肥有人糞尿、家畜糞尿、廄肥、堆肥、漚肥、沼氣池肥、餅肥、禽糞和草木灰等,農(nóng)家肥尤其適用于多年生藥用植物和根及根莖類藥用植物,農(nóng)家肥料施用時(shí)應(yīng)經(jīng)過充分發(fā)酵腐熟;綠肥為青嫩植物直接翻壓或割下堆漚所制成的肥料,施用綠肥時(shí)由于會(huì)產(chǎn)生有機(jī)酸,要適量施用石灰以中和這些有機(jī)酸;稈肥也是一種重要的有機(jī)肥料,秸稈要直接翻入土中,注意與土壤充分混合,避免產(chǎn)生根系架空現(xiàn)象,在使用時(shí)往往加入含氮豐富的人畜糞尿或氮素化肥。而商品有機(jī)肥、腐殖酸糞肥料、微生物類肥料、有機(jī)復(fù)合肥、無機(jī)肥料、葉面肥料等多為市場(chǎng)上購買。
化肥不是絕對(duì)不允許使用,而是有所限制,但是對(duì)于硝態(tài)氮肥要禁用。在應(yīng)用化肥時(shí)要根據(jù)藥用植物的需肥規(guī)律,科學(xué)合理地使用化肥。
藥農(nóng)要根據(jù)自己具有的資源,盡量節(jié)約成本,但是施肥忌單一化,因?yàn)橹兴幉纳L(zhǎng)需多種養(yǎng)分,所以要多種肥料配合使用。
二、施肥時(shí)要以提高藥材質(zhì)量為主,增加產(chǎn)量為輔
栽培中藥材與其他作物不同,其質(zhì)量是首位的,其次才考慮產(chǎn)量,施肥措施往往對(duì)藥材的質(zhì)量和產(chǎn)量都有一定的影響。如果某施肥措施既能提高質(zhì)量又能增產(chǎn),則毫不猶豫地采用;如果某施肥措施能大幅度地提高藥材的質(zhì)量,而沒有明顯的增產(chǎn)效果,也要采用此施肥措施;如果某施肥措施能大幅度地提高藥材的產(chǎn)量,而降低藥材的質(zhì)量,則不采用此施肥措施。
三、根據(jù)藥用植物種類需肥特點(diǎn)施肥
藥農(nóng)朋友們?cè)谑┓蕰r(shí)要根據(jù)所種的植物種類來施肥。藥用植物因其品種及藥用部位不同,所需養(yǎng)分的數(shù)量也不同。根莖類藥用植物,以施用充分腐熟的農(nóng)家肥為主,并在生長(zhǎng)期間增施磷、鉀肥,以滿足藥用植物整個(gè)生育周期對(duì)養(yǎng)分的需要。以全草、花、葉入藥的藥用植物,以追施氮、磷肥為主;以果實(shí)和種子入藥的藥用植物,以追施磷、鉀肥為主。
四、根據(jù)藥用植物不同時(shí)期需肥特點(diǎn)施肥
在藥用植物不同的生長(zhǎng)階段施肥種類和使用量有所不同。一般來說在生育前期,主要施氮肥,使用量要少,濃度要低;生長(zhǎng)中期,氮肥用量和濃度應(yīng)適當(dāng)增加;生育后期,多用磷、鉀肥,促進(jìn)根莖膨大或果實(shí)早熟,種子飽滿。
五、根據(jù)土壤質(zhì)地類型施肥
沙質(zhì)土壤保水保肥性能較差,要重施農(nóng)家肥,如牛羊糞、堆肥、土雜肥等,并摻混黏土,增厚土層,增強(qiáng)其保水保肥能力。追肥應(yīng)少量多次,避免一次使用過多而流失;黏質(zhì)土壤應(yīng)多施農(nóng)家肥,并結(jié)合加施沙子、爐灰渣類,以疏松土壤,創(chuàng)造透水通氣條件,并將速效性肥料早追肥施用,以利提苗發(fā)棵;壤土兼有沙土、黏土的優(yōu)點(diǎn),是多數(shù)中藥材栽培最理想的土壤,施肥以農(nóng)家肥和適量化肥相結(jié)合,根據(jù)其種類和品種各生長(zhǎng)階段的需求合理施用。
六、根據(jù)天氣情況施肥
在低溫季節(jié),早施、深施腐熟的農(nóng)家肥,以提高地溫和保墑能力,充分發(fā)揮肥效。在高溫、多雨季節(jié),肥料分解快,盡量要勤施,以減少養(yǎng)分流失。另外要注意不要趁雨天撒化肥,有的農(nóng)民圖省事,在雨季追肥時(shí)常趁下雨時(shí)撒化肥,這樣做害處很多,不僅大量的養(yǎng)分隨雨水流失,而且很容易燒苗,還會(huì)使藥田土壤板結(jié),不利于藥材生長(zhǎng)。(夏海)
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