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1.1因樹(shù)施用

根據(jù)品種、樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)（即樹(shù)體生長(zhǎng)強(qiáng)弱的狀態(tài)，通常以樹(shù)冠外圍新梢長(zhǎng)度和數(shù)量表示）和產(chǎn)量確定有機(jī)肥用量。需肥量少的品種少施，樹(shù)齡小、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)、產(chǎn)量低的果園可少施；需肥量大的品種多施樹(shù)齡大樹(shù)勢(shì)弱、產(chǎn)量高的果園應(yīng)多施。

1.2因土壤施用

有機(jī)質(zhì)含量較低的土壤應(yīng)多施用有機(jī)肥。質(zhì)地黏重的土壤透氣性較差，可施用碳氮比較低、礦化速度較快的有機(jī)肥；質(zhì)地較輕的土壤透氣性好,可施用碳氮比較高、礦化分解速度較慢的有機(jī)肥。

1.3因氣候施用

在氣溫低、降雨少的地區(qū)，可施用碳氮比較低、礦化分解速度較快的有機(jī)肥；在溫暖濕潤(rùn)的地區(qū)，宜施用碳氮比較高、礦化分解速度較慢的有機(jī)肥。

1.4有機(jī)無(wú)機(jī)相結(jié)合

有機(jī)肥養(yǎng)分含量低，釋放緩慢，采取與化學(xué)肥料配合施用的方法。

1.5長(zhǎng)期施用

充分挖掘有機(jī)肥資源，堅(jiān)持長(zhǎng)期施用，維持和提高土壤肥力。

1.6安全施用

確保施用的有機(jī)肥中不含對(duì)果樹(shù)、畜禽和人體有害的病原菌、寄生蟲(chóng)卵、雜草種子等，應(yīng)嚴(yán)格控制重金屬、抗生素、農(nóng)藥殘留等有毒有害物質(zhì)含量。

2.1施用時(shí)期

基肥

宜在秋冬季與化肥結(jié)合施用，最佳施肥時(shí)期為9月中旬至10月中旬。

追肥

宜在花前、幼果期和果實(shí)膨大期施用。

2.2施用方法

基肥可采用環(huán)狀溝施、條溝施放射溝施和穴施(圖1)以及地表覆蓋等方式進(jìn)行局部集中施用。追肥可采用條溝施、放射溝施或管道施等方式進(jìn)行。

環(huán)狀溝施

在樹(shù)冠滴水線處挖寬30cm~40cm，深30cm~40cm的環(huán)狀溝，有機(jī)肥與土摻勻后回填，適用于喬砧幼齡期和初果期果園。

條溝施

在果樹(shù)行間或株間樹(shù)冠滴水線處開(kāi)條溝，條溝規(guī)格和施用方式同環(huán)狀溝，適用于矮砧密植果園和喬砧盛果期果園。

放射溝施

從距樹(shù)體主干50cm外開(kāi)始到樹(shù)冠滴水線處挖放射溝，靠近樹(shù)干內(nèi)膛的溝約20cm寬、20cm深，靠近樹(shù)冠邊緣的溝約40cm寬40cm深，依樹(shù)冠大小每株樹(shù)挖4個(gè)~6個(gè)放射溝，有機(jī)肥與土摻勻后回填，適用于喬砧盛果期果園。

穴施

在樹(shù)冠滴水線處挖直徑和深度為30cm~40cm的穴，有機(jī)肥與土摻勻后回填。依樹(shù)冠大小確定施肥穴數(shù)量，每年變換位置，適用于喬砧盛果期果園。

地表覆蓋

以作物秸稈或木屑等為原料發(fā)酵的體積較大的有機(jī)肥，可從距樹(shù)干20cm處至樹(shù)冠滴水線處進(jìn)行地表覆蓋，覆蓋厚度為10cm~15cm。有機(jī)肥數(shù)量充足時(shí)可選擇樹(shù)冠下全部覆蓋；有機(jī)肥數(shù)量不足時(shí)，可選擇樹(shù)冠1/4或1/2區(qū)域進(jìn)行局部覆蓋，每年變換覆蓋區(qū)域。

管道施

借助管道灌溉系統(tǒng)，將沼液稀釋至安全濃度隨水施入，適用于所有果園。

2.3施用數(shù)量

基肥

有機(jī)肥推薦用量按照每生產(chǎn)1kg果實(shí)施入1kg~15kg農(nóng)家肥的原則確定，具體用量根據(jù)果園土壤有機(jī)質(zhì)狀況適當(dāng)調(diào)整。當(dāng)土壤有機(jī)質(zhì)含量超過(guò)20g/kg時(shí)，建議適當(dāng)減少施用量；當(dāng)土壤有機(jī)質(zhì)含量低于10g/kg時(shí)，建議適當(dāng)增加施用量。

追肥

商品有機(jī)肥，尤其是生物有機(jī)肥等作為追肥施用時(shí)，可在追施化肥的同時(shí)適量施用。